MASI AGRICOLA

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Storico vigneto le cui qualità sono note sin dal XII secolo, si trova nella frazione di Torbe, comune di Negrar in Valpolicella, ad una altitudine di 375-400 m s.l.m.. È esposto a sud-ovest con orientamento dei filari nord-sud e buona ventilazione. Il terreno collinare rosso su calcari marnosi e toari basaltici di età eocenica è trattenuto dai tipici muretti a secco, marogne, ed è profondo, fresco e ricco di humus.
Le uve Corvina, Rondinella e Molinara qui prodotte sono appassite nelle adiacenze del vigneto su pianali di bambù, arele, in appositi locali tecnicamente attrezzati.
L'Amarone che ne deriva, il Campolongo di Torbe, è estremamente elegante, caratterizzato da un rotondo aroma di mandorla e da grande intensità ed equilibrio.