MASI AGRICOLA

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itaeng

Storico vigneto situato a Torbe, nel comune di Negrar in Valpolicella, ad una altitudine di 350-400 m s.l.m.. L'esposizione a sud sud-ovest ed il particolare microclima, con prolungate ore di sole, garantiscono un'ottima maturazione degli acini. Il terreno profondo, ricco di scheletro e humus, sopra calcari marnosi e tufi basaltici di età eocenica, è trattenuto dalle tipiche marogne.
Le tradizionali uve Corvina, Rondinella, Molinara e Rossignola danno vita al Mezzanella, un Recioto di particolare complessità, chiamato "Amandorlato" per il tipico retrogusto di mandorla: una vera rarità, con produzione limitata, ricercato da sofisticati intenditori.