BellOvile

Rosso di Toscana IGT

Er entstammt den Weinbergen zwischen den toskanischen Hügeln von Cinigiano in Poderi BellOvile. Damit bezeichnet dieser Wein die Rückkehr von Dantes Nachkommen in ihre Heimatregion. Die Achtung vor der biologischen Vinifikation hat einen hervorragenden Rotwein mit einem reichen Bouquet von Beeren und Lakritze hervorgebracht.

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Rebsatz

Sangiovese, Canaiolo, Ciliegiolo.

Degustationsnotizen

Aussehen	Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen.
Bouquet	Erinnert an Waldfrüchte und Lakritze.
Geschmack	Klar und fleischig, dabei weich und ausgewogen. Pflaumen und süße Gewürze. Langes und delikates Finale.

Kombinationen

Auch wenn er robust erscheint, so ist er doch dank seiner extremen Weichheit besonders leicht bei Tisch zu kombinieren. Hervorragende Begleitung zu Frischkäse, Timbales von Pasta und Fleischsoßen, Braten, besonders Lamm, Seitan Spieße und gegrilltem Gemüse.

Serviertemperatur

18° C

Alkoholgehalt

13% vol.

Lagerfähigkeit

Potenzial für eine

Flaschenformat

750ml

Technical sheet

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