Corbec
Ein kraftvoller, reicher Rotwein von großer Intensität und kosmopolitischem, antikonformistischem Stil. Er ist ein moderner und innovativer Wein, der auf dem Weingut La Arboleda Masi Tupungato in Argentinien erzeugt wird, unter Anwendung von Masis Expertise in der Technik des Appassimento. Die Eleganz der Corvina mit ihren Aromen von überreifen Kirschen und ihrer großen Samtigkeit, verleiht ihm in Verbindung mit der überschäumenden Virilität und den Tanninen des Malbec ein ganz neuartiges geschmacksaromatisches Profil.
Technical data
Rebsatz
Corvina, Malbec.
Degustationsnotizen
| Aussehen | Undurchdringliches Dunkelrot. |
|---|---|
| Bouquet | Intensiv nach Waldfrüchten und Konfitüre, mit Noten von Minze und Zimt. |
| Geschmack | Rund und robust, mit Aromen von Pflaumen- und Kirschkompott. Langes Bitterkakaofinale. |
Kombinationen
Wie der Amarone passt er zu Gerichten mit intensivem Geschmack: Rotes Fleisch vom Grill oder als Braten, Wild und reife Käsesorten. Hervorragende Kombination mit würzigen Gemüsegerichten oder mit typischen Gerichten wie
Serviertemperatur
18 °C
Alkoholgehalt
15% vol.
Lagerfähigkeit
Großes Alterungspotenzial.
Flaschenformat
750ml
Technical sheet
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