Tenuta Canova, Lazise del Garda, Verona - Mittwoch, 10. Juli 2024, 19.30 Uhr.

Ein stimmungsvolles Abendessen mit Verkostung inmitten der Rebzeilen des Anwesens, wo die Natur der Protagonist und Nachhaltigkeit unsere Philosophie ist

Eine neue unverzichtbare Veranstaltung in der stimmungsvollen Umgebung der Tenuta Canova, die biologischen Weinen mit frischem und fruchtigem Aroma gewidmet ist, die nach umweltfreundlichen agronomischen Praktiken erzeugt werden. Sie werden mit einem appetitanregenden Begrüßungsaperitif empfangen, auf den ein interessanter Besuch in der Kellerei und im Wine Discovery Museum folgt.

Umgeben von den Weinbergen der Tenuta Canova und umspielt von der Brise des Gardasees können Sie dann die eleganten Schaumweine des Canevel Campofalco probieren, ein wertvoller Cru aus dem biologisch bewirtschafteten Weinberg Monfalcon in Valdobbiadene, und die Linie Fresco di Masi von Masi in der weißen und roten Version entdecken. „So einfach wie einst erzeugte Weine, aber so gut, wie wir sie heute erwarten“ mit einem charakteristischen unmittelbaren Geschmack nach frischen Früchten. Alle Etiketten werden ideal mit den ad-hoc-studierten Gerichten für diese Gelegenheit kombiniert.

Weine:

• Campofalco – Valdobbiadene Superiore Docg Brut - bio
• Fresco di Masi – Bianco Verona Igt - bio
• Fresco di Masi – Rosso Verona Igt - bio

Menü:

• Willkommens-Aperitif
• Knuspriges Körbchen, Marinierter Lachs, Valpolicella-Pfirsiche, Sesam und Lessinia-Frischkäse
• Frische Paccheri-Nudeln, Gartentomaten, Knusprige Auberginen und Gesalzener Ricotta
• Freilandhuhn in Kräuterkruste, Geröstete Paprika-Creme, Gardasee-Oliven und Kartoffelsticks
• Canevel Campofalco-Granita, Zitrusluft und Campari-Perlen

Kosten des Erlebnisses: 68 €
Dress code: Ein Hauch von Grün
Info & Reservierung: canova@masi.it - +39 (0)45 7580239 -