Tenuta Canova, Lazise del Garda, Verona - Mittwoch, 12. Juni 2024, 19.30 Uhr.

Die Mittwochs-Events von Tenuta Canova sind zurück!

Das erste Dinner mit Verkostung ist den Schaumweinen von Masi, aus Venetien bis Oltrepo Pavese, gewidmet, welche von frischen Sommerspeisen begleitet werden.

Während des Abends werden wir die Friulaner Moxxé und Moxxé Rosé, originelle Schaumweine aus Pinot- Grigio-Trauben mit einem Hauch von „Appassimento“, der ihren unverwechselbaren Stil kennzeichnet, probieren. Das wird außerdem die Gelegenheit sein, um den neuen Moxxé del Re, den Metodo Classico aus Pinot-Nero-Trauben, der sich durch seine feine Perlage und seine delikaten Zitrusaromen auszeichnet, zu präsentieren.

Weine:

• Moxxé – Pinot Grigio e Verduzzo Spumante Brut, Masi
• Moxxé del Re – Oltrepo Pavese Docg Metodo Classico Pinot Nero Brut, Casa Re
• Moxxé Rosé– Pinot Grigio Ramato Spumante Brut, Masi

Menü:

• Willkommensaperitif
• Geröstete Aubergine mit Datterini-Tomaten-Coulis, Basilikum und Büffelmozzarella aus dem Mincio
• Fregola, heimischer Käse, Pfeffer, Miesmuscheln mit Moxxé Rosé und Zitrone vom Gardasee
• Rotbarbe in Brotkruste, mediterraner Salat, Himbeeren und Mandeln
• Hausgemachter Babà, Ingwerlikör und Erdbeeren mit Luigia-Gras

Eine Besichtigung der Weinkeller und des Wine Discovery Museums vervollständigen das Erlebnis.

Kosten des Erlebnisses: 58 €

Dress code: Ein Hauch Silber/Gold

Info & Reservierung: +39 (0)45 7580239 - canova@masi.it