Bonacosta
Einer der „Klassiker“ der großen Veroneser Tradition, von Masi im heutigen Stil interpretiert.
Der Valpolicella Classico, den Hemingway als "herzlich wie das Haus eines Bruders, mit dem man sich einig ist“ beschreibt, bietet hier ein Beispiel an einer Eleganz, die aus Schlichtheit und Frische entsteht. Er wird im klassischen Valpolicella-Gebiet aus den traditionellen Veroneser Trauben Corvina, Rondinella und Molinara erzeugt.
Technical data
Rebsatz
Corvina, Rondinella, Molinara
Degustationsnotizen
| Aussehen | Kirschrot von mittlerer Intensität. |
|---|---|
| Bouquet | Intensiv mit Anklängen an reife Kirschen. |
| Geschmack | Frische Säure, weiche und seidige Tannine. Kirschen dominieren, Vanillenoten. |
Kombinationen
Typischer Wein für die ganze Mahlzeit: Hervorragend zu Suppen, Pasta und Risotto. Bringt sowohl einfache wie auch aufwendige Köstlichkeiten auf Basis von rotem Fleisch und mittelalten Käse gut zu Geltung.
Serviertemperatur
18° C
Alkoholgehalt
12% vol.
Lagerfähigkeit
3 Jahre
Flaschenformat
375ml, 750ml
Technical sheet
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