“Gute Zeit”
250 Jahre Masi - der Podcast

Masi’s is a story of a continuous handing down over the generations of the culture of the land, wine and trade. But above all, it is the story of a family who, for generations, through cultivation, harvests and appassimento, has celebrated what has now become a sacred ritual, that of wine production. In this episode, we discover the story of the Boscaini family, from its origins to little Sandro, who represents the ninth generation, through the words of its members: Sandro, Bruno, Mario, Alessandra, Anita, Raffaele, Giacomo and Alessandro. We will also hear the CEO, Federico Girotto, telling us how sustainability is a “natural” element in a company that has now reached its 250th harvest.

Kultur ist eine der Hauptzutaten der Masi-Weine: Ein Bestandteil, der nicht auf dem Etikett angegeben ist, aber durch die Vergabe des prestigevollen Preises Premio Masi durch die gleichnamige Stiftung zum Ausdruck kommt. Ebenso wie durch all jene Aktivitäten, mit denen das Unternehmen im Laufe der Jahre die Region, ihr Kulturerbe und den Erfindergeist der venetischen Zivilisation gefördert und anerkannt hat.
In dieser Episode erfahren wir mehr über die Werte der venetischen Zivilisation und ihre Bedeutung für die Familie Boscaini, über die Entwicklung des Premio Masi und das kulturelle Engagement des Unternehmens. Es kommen zu Wort: Sandro Boscaini, Cristina Valenza, Isabella Bossi Fedrigotti, Andrea Battistoni, Jeannie Cho Lee.
 

Die Geheimnisse des Antrocknens der Trauben
Das Antrocknen ist eine alte Kunst, die seit jeher dazu dient, das zu erreichen, wozu die Natur alleine nicht in der Lage wäre: einen Wein von großem Nuancenreichtum zu erzeugen. Ein komplexes Verfahren, das dem Wein nicht nur kraftvoll macht, sondern ihm eine weitere, wichtige Eigenschaft verleiht: die Lieblichkeit. Masi hat es perfektioniert und über die Grenzen des Valpolicella hinaus bis zu den Hängen der Anden exportiert. In dieser Episode entdecken wir einige Geheimnisse der Kunst der Weinbereitung und des Antrocknens im Trockenraum. Außerdem erzählen Raffaele Boscaini, Sandro Boscaini, Andrea Dal Cin und Carlos Piattelli von den Studien der Experten des Gruppo Tecnico Masi und von Masi Tupungato, dem argentinischen Weinbauprojekt.

Campofiorin, ein Wein, der Emotionen hervorruft und inspiriert

Der Campofiorin ist aus einer Herausforderung entstanden: War es möglich, die Herzlichkeit des Valpolicella mit der stolzen Erhabenheit des Amarone in einem Wein zu vereinen? Um die Antwort zu finden, begann Guido Boscaini mit dem, was er am besten kannte: Mit den lokalen Trauben und der Technik des Antrocknens.
So entstand 1964 ein reicher und zugleich sanfter Rotwein, der eine neue Kategorie begründete. Er machte sofort die Kritik und den Markt auf sich aufmerksam, aber auch Künstler und Intellektuelle wie den Schriftsteller Goffredo Parise.
In dieser Episode hören wir die Geschichte des Campofiorin. Die Geschichte eines Weins aus Kultur, Innovation und Leidenschaft, erzählt von Sandro Boscaini, Raffaele Boscaini, Massimo Perna und Giuseppe Battiston.