Rosa dei Masi "Rose-It!"-Cocktail

Rezept für den Rosa dei Masi "Rose-It!"-Cocktail
Kreiert von Marino Lucchetti, Chef-Barkeeper im Hotel Londra Palace Venezia.

Zutaten:

12 cl. Rosa di Masi
2,5 cl. Mermaid Pink Gin
1 cl. Frullato di Lamponi
Zucker
Zitrone
Eis
Rosenblüten zum Garnieren

Utensilien:

Shaker und Rührer
Glas: großes Rotweinglas

Zubereitung:

Himbeer-Püree zubereiten: Himbeeren und Zucker mit dem Mixer pürieren und mit frisch gepresstem Zitronensaft abschmecken.
Im Shaker Mermaid Pink Gin mit dem Himbeer-Püree gut mischen und kräftig schütteln.
Den Inhalt des Shakers in ein großes, mit Eis gefülltes Rotweinglas gießen.
Rosa dei Masi zugeben.
Mit Rosenblütenblättern garnieren.
Den Cocktail gut gekühlt und sorgfältig gemixt servieren, damit er perfekt schmeckt und auch gut aussieht.